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Nouvelles
TUTTOFOOD Milan, du 11 au 14 mai 2026
Nous serons présents avec notre collection, stand F28, pavillon 5.
Spaghettis à la fondue de parmesan, chapelure croustillante aux olives Taggiasca et Saporoso Oro
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Les routes du vinaigre balsamique AOP et le projet Badessa : du côté du vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP
Les deux initiatives présentées par le Consortium pour la protection du vinaigre balsamique traditionnel
Acetaia Malpighi rejoint le projet YoungerCard
Initiative de la région Émilie-Romagne dédiée aux jeunes (résidents, étudiants ou travailleurs de la région âgés de 14 à 29 ans).
Giornata del Made in Italy 2026
À l'occasion de la Journée nationale du Made in Italy
Tarte aux courgettes et vinaigre balsamique bio de Modène IGP
Une proposition pour célébrer l'arrivée du printemps !
Au Festival de Sanremo, tout le monde raffole du vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP !
Dégustations pendant le Festival, grâce à l'initiative du Consortium ABTM.
Acetaia Malpighi rejoint Museimpresa
Un nouveau chapitre pour la culture du « savoir-faire » de Modène
Modenantiquaria 2026 : L'art rencontre l'excellence
Acetaia Malpighi, sponsor officiel de l'événement et promoteur du « Prix Malpighi »
Notre soutien à l'IFSE
Pour 2026 également, nous avons choisi de soutenir l'IFSE, l'école qui diffuse la culture de la cuisine et de la pâtisserie italiennes en Italie et à l'étranger.
Tagliatelles au ragù blanc et vinaigre balsamique Oro de Modène IGP
Découvrez notre recette exclusive, créée par les chefs de l'IFSE.
