3 500
FÛTS A L'ANCIENNE ACETAIE
5
GÉNÉRATIONS, UNE FAMILLE
30 000
VISITEURS PAR AN
70
PAYS VERS LESQUELS NOUS EXPORTONS
La saveur et l'arôme de notre Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène sont la meilleure satisfaction que le temps puisse nous réserver et le meilleur cadeau qui puisse être offert avec le cœur.
Augusto C. Malpighi
1885-1972
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Histoire d'un vinaigre

Depuis 1850, la famille Malpighi veille et protège un trésor inestimable : plus de 3500 fûts où le véritable Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène s'attarde placidement.
Notre histoire
Acetaia

L'usine de vinaigre la plus primée au monde

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Malpighi Acetaia Éducatif

Expériences

Visites guidées, dégustations, recettes...
Nouvelles

L'eccellenza dell'Aceto Balsamico per i tuoi momenti speciali: cresime, matrimoni, battesimi e anche 18esimi

Abbiamo selezionato due gioielli unici della nostra Collection, capaci di stupire anche i palati più esigenti e perfetti per vestirsi a festa

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Prix « Better Future Award » : L’IGP Or Spécial triomphe chez TUTTOFOOD

Notre vinaigre balsamique de Modène IGP en édition limitée a été récompensé pour son innovation en matière d'emballage

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