3 000
FÛTS A L'ANCIENNE ACETAIE
5
GÉNÉRATIONS, UNE FAMILLE
30 000
VISITEURS PAR AN
70
PAYS VERS LESQUELS NOUS EXPORTONS
La saveur et l'arôme de notre Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène sont la meilleure satisfaction que le temps puisse nous réserver et le meilleur cadeau qui puisse être offert avec le cœur.
Augusto C. Malpighi
1885-1972
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Histoire d'un vinaigre

Depuis 1850, la famille Malpighi veille et protège un trésor inestimable : près de 3 000 fûts où le véritable Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène s'attarde placidement.
Notre histoire
Acetaia
Malpighi Acetaia Éducatif

Expériences

Visites guidées, dégustations, recettes...
Nouvelles

Acetaia Malpighi rejoint Museimpresa

Un nouveau chapitre pour la culture du « savoir-faire » de Modène

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Taste 19 - 7-9 février 2026, Florence, Fortezza da Basso

Vous nous trouverez au stand L/9, pavillon central - rez-de-chaussée

 

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