3 500
FÛTS A L'ANCIENNE ACETAIE
5
GÉNÉRATIONS, UNE FAMILLE
30 000
VISITEURS PAR AN
70
PAYS VERS LESQUELS NOUS EXPORTONS
La saveur et l'arôme de notre Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène sont la meilleure satisfaction que le temps puisse nous réserver et le meilleur cadeau qui puisse être offert avec le cœur.
Augusto C. Malpighi
1885-1972
Logo Slider

Histoire d'un vinaigre

Depuis 1850, la famille Malpighi veille et protège un trésor inestimable : plus de 3500 fûts où le véritable Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène s'attarde placidement.
Notre histoire
Acetaia

L'usine de vinaigre la plus primée au monde

En savoir plus
En savoir plus
Malpighi Acetaia Éducatif

Expériences

Visites guidées gratuites et dégustations verticales de Vinaigre Balsamique
Nouvelles

L'excellence du PGI Malpighi conquiert l'Amérique

Le vinaigre balsamique Platinum de Modène IGP remporte la médaille d'argent au concours de vinaigres de l'USI

En savoir plus
L'excellence du PGI Malpighi conquiert l'Amérique-title

Notre AOP Extra Vecchio conquiert le « Gran Oro » en Espagne

La reconnaissance de l'association Vinavin, que l'Acetaia Malpighi a rejointe pour promouvoir la culture du vinaigre dans le monde
En savoir plus
Notre AOP Extra Vecchio conquiert le « Gran Oro » en Espagne-title