Acetaia Malpighi - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena dal 1850

3 500

FÛTS A L'ANCIENNE ACETAIE

GÉNÉRATIONS, UNE FAMILLE

NOTRE HISTOIRE

30 000

VISITEURS PAR AN

Éducatif gratuit

PAYS VERS LESQUELS NOUS EXPORTONS

NOUS CONTACTER

La saveur et l'arôme de notre Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène sont la meilleure satisfaction que le temps puisse nous réserver et le meilleur cadeau qui puisse être offert avec le cœur.

Augusto C. Malpighi
1885-1972

Histoire d'un vinaigre

Depuis 1850, la famille Malpighi veille et protège un trésor inestimable : plus de 3500 fûts où le véritable Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène s'attarde placidement.

Notre histoire

L'usine de vinaigre la plus primée au monde

Nouvelles

Goût exceptionnel, 2 étoiles d'or pour le vinaigre balsamique de Bordeaux IGP de Modène

L'avis du jury : «Un excellent vinaigre balsamique au goût profond rappelant la mélasse de dattes, avec une acidité agréable et équilibrée : les notes caractéristiques du fût et les notes sucrées du moût sont bien présentes.