« En route pour Venise » : L’actrice américaine Amy Erin Johnson visite nos anciennes vinaigreries

L'actrice américaine Amy Erin Johnson est venue nous rendre visite à l'occasion de « Chasing Amy », l'émission de téléréalité dont elle est la vedette. Accompagnée de Massimiliano, responsable export d'Acetaia Malpighi, elle a découvert notre vinaigre balsamique au sein de la Tenuta del Cigno, où a été tourné l'épisode 5 de la saison 1 de l'émission, intitulé « Towards Venice ». Après une promenade dans les vignes pour assister aux vendanges, Amy a visité la salle de brassage, où le moût est cuit, et les anciennes caves à vinaigre où notre vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP vieillit en fûts successifs. Elle a ensuite vécu une expérience sublime : déguster notre vinaigre directement au fût, à l’aide d’une cuillère en porcelaine.
Vous pouvez visionner l’épisode en suivant ce lien. Cet épisode est disponible sur la chaîne YouTube de Web Icon Inc., une société de production télévisuelle spécialisée dans les séries documentaires.