3.500
BOTTI NELLE ANTICHE ACETAIE
5
GENERAZIONI, UN' UNICA FAMIGLIA
30.000
VISITATORI L'ANNO
70
I PAESI IN CUI ESPORTIAMO
Il sapore e l'aroma del nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena sono la migliore gratificazione che il tempo possa riservarci ed il miglior regalo che con il cuore, si possa donare.
Augusto C. Malpighi
1885-1972
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Storia di un Aceto

Dal 1850 la famiglia Malpighi sorveglia e protegge un inestimabile tesoro: oltre 3.500 botti dove indugia placidamente il vero Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
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Acetaia

L'Acetaia più premiata al mondo

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Acetaia Malpighi Educational

Esperienze

Visite guidate gratuite e degustazioni in verticale sull'Aceto Balsamico
News

Great Taste, 2 Stelle Oro per l’Aceto Balsamico di Modena IGP Bordeaux

La giuria: «Un ottimo aceto balsamico con un sapore profondo che ricorda la melassa di datteri, con un'acidità piacevole ed equilibrata: spiccano le note riconoscibili della botte e quelle dolci del mosto"

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Ratatouille d'Autore con Aceto Balsamico di Modena IGP Platino

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