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Nachrichten
05.05.2026
TUTTOFOOD Mailand, 11.-14. Mai 2026
Wir werden mit unserer Kollektion am Stand F28 in Halle 5 vertreten sein.
20.03.2026
Zucchini-Tarte mit Bio-Balsamico-Essig aus Modena g.g.A.
Ein Vorschlag zur Feier des Frühlingsanfangs!
26.02.2026
Beim Sanremo-Festival sind alle ganz verrückt nach dem traditionellen Balsamico-Essig aus Modena g.U.!
Verkostungen während des Festivals, dank der Initiative des ABTM-Konsortiums.
12.02.2026
Acetaia Malpighi tritt Museimpresa bei
Ein neues Kapitel für Modenas Kultur des „Know-hows“
07.02.2026
Modenantiquaria 2026: Kunst trifft Exzellenz
Acetaia Malpighi ist offizieller Sponsor der Veranstaltung und Veranstalter des „ Malpighi-Preises “.
31.01.2026
Unsere Unterstützung für IFSE
Auch für 2026 haben wir uns entschieden, IFSE zu unterstützen, die Schule, die die Kultur der italienischen Küche und Konditorei in ganz Italien und im Ausland verbreitet.
30.01.2026
Tagliatelle mit weißem Ragù und Modena g.g.A. Gold-Balsamico-Essig
Entdecken Sie unser exklusives Rezept, kreiert von den Köchen des IFSE.
07.01.2026
Taste 19 – 7/9. Februar 2026, Florenz, Fortezza da Basso
Sie finden uns am Stand L/9 im Mittelpavillon – Erdgeschoss.
16.12.2025
Modena in einer Flasche
Der von der Journalistin Melody Wren im Travel Life Magazine veröffentlichte Artikel beschreibt die Vorzüge unseres Balsamico-Essigs und die Räumlichkeiten unseres Bauernhofs während der Führung durch die Tenuta del Cigno und unsere alten Essigkeller.
