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Nouvelles
TUTTOFOOD Milan, du 11 au 14 mai 2026
Nous serons présents avec notre collection, stand F28, pavillon 5.
Au Festival de Sanremo, tout le monde raffole du vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP !
Dégustations pendant le Festival, grâce à l'initiative du Consortium ABTM.
Il Premio Malpighi celebra l’arte antica a Modenantiquaria: il riconoscimento al prezioso dipinto di Domenico Maria Canuti
Prima edizione del Premio creato in occasione di questa importantissima manifestazione, che vuole creare un ponte tra arte antica e enogastronomia d'autore
Acetaia Malpighi rejoint Museimpresa
Un nouveau chapitre pour la culture du « savoir-faire » de Modène
Modenantiquaria 2026 : L'art rencontre l'excellence
Acetaia Malpighi, sponsor officiel de l'événement et promoteur du « Prix Malpighi »
Notre soutien à l'IFSE
Pour 2026 également, nous avons choisi de soutenir l'IFSE, l'école qui diffuse la culture de la cuisine et de la pâtisserie italiennes en Italie et à l'étranger.
Tagliatelles au ragù blanc et vinaigre balsamique Oro de Modène IGP
Découvrez notre recette exclusive, créée par les chefs de l'IFSE.
Taste 19 - 7-9 février 2026, Florence, Fortezza da Basso
Vous nous trouverez au stand L/9, pavillon central - rez-de-chaussée
Modène en bouteille
Vinaigre balsamique Malpighi : une forme renouvelée, pas une substance.
Focus sul restyling della nuova linea IGP Malpighi nel mensile dedicato all'industria alimentare
Portes ouvertes Acetaie : À la découverte du vinaigre balsamique, le dimanche 28 septembre
Nous ouvrons les portes de nos anciennes vinaigreries à la ferme Tenuta del Cigno, située au 310 Via Pica à Modène.
Una nuova cantina per l’Aceto Balsamico di Modena IGP
Uno spazio interamente dedicato a questa grande eccellenza del territorio modenese
