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Nouvelles
Tagliatelles au ragù blanc et vinaigre balsamique Oro de Modène IGP
Découvrez notre recette exclusive, créée par les chefs de l'IFSE.
Taste 19 - 7-9 février 2026, Florence, Fortezza da Basso
Vous nous trouverez au stand L/9, pavillon central - rez-de-chaussée
Modène en bouteille
Vinaigre balsamique Malpighi : une forme renouvelée, pas une substance.
Focus sul restyling della nuova linea IGP Malpighi nel mensile dedicato all'industria alimentare
Una nuova cantina per l’Aceto Balsamico di Modena IGP
Uno spazio interamente dedicato a questa grande eccellenza del territorio modenese
Oro per l’Aceto Balsamico di Modena IGP Malpighi: due stelle con il premio Great Taste 2025
Giudicato da una giuria di esperti, l’Aceto Balsamico di Modena IGP Selezione “Oro” Malpighi si aggiudica il premio Great Taste, 2 stelle Oro, nell'ambito del concorso rivolto alle eccellenze del food & beverage di tutto il mondo
Il nostro patrocinio a ELSA – The European Law Students’ Association
À l'occasion de la troisième édition de la « Summer School on Motor Vehicle Law » organisée par ELSA – The European Law Students' Association
Places to Love: la journaliste américaine Samantha Brown en visite dans nos anciennes vinaigreries
En savoir plus
Conchiglioni à la ricotta et aux épinards, servis avec une fondue et du vinaigre balsamique
La recette des chefs de l'IFSE avec notre vinaigre balsamique IGP « vieilli ».
Double médaille au concours américain du vinaigre
Médaille d'or pour le vinaigre balsamique « Oro » de Modène IGP et médaille d'argent pour Saporoso, déjà élu meilleur vinaigre balsamique de luxe au monde en 2021.
Deux médailles au Concours « Tambours d’Excellence »
Deux de nos lots de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP " Extra Vecchio" ont été récompensés Or et Platine
