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News

11.09.2026

Acetaia Malpighi OFF per festivalfilosofia 2026: "La nuova forma della luce - frammenti di rinascita"

Il progetto fotografico visitabile presso lo show-room di Piazza Roma a Modena nei giorni di Festival 

 

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Acetaia Malpighi OFF per festivalfilosofia 2026:
10.09.2026

Salone del Gusto Torino, dal 24 al 27 settembre 2026

Saremo presenti in fiera con la nostra Collezione di Aceto Balsamico presso lo stand PV034E 

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Salone del Gusto Torino, dal 24 al 27 settembre 2026
09.09.2026

Acetaie Aperte: alla scoperta dell'Aceto Balsamico domenica 27 settembre

Apriamo le porte delle nostre antiche acetaie presso l'azienda agricola Tenuta del Cigno, in via Pica n.310 a Modena

 

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Acetaie Aperte: alla scoperta dell'Aceto Balsamico domenica 27 settembre
28.08.2026

Great Taste, 2 Stelle Oro per l’Aceto Balsamico di Modena IGP Bordeaux

La giuria: «Un ottimo aceto balsamico con un sapore profondo che ricorda la melassa di datteri, con un'acidità piacevole ed equilibrata: spiccano le note riconoscibili della botte e quelle dolci del mosto"

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Great Taste, 2 Stelle Oro per l’Aceto Balsamico di Modena IGP Bordeaux
31.07.2026

L'eccellenza dell'IGP Malpighi conquista l'America

L'Aceto Balsamico di Modena IGP Platino vince l'Argento alla USI Vinegar Competition

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L'eccellenza dell'IGP Malpighi conquista l'America
23.07.2026

Ratatouille d'Autore con Aceto Balsamico di Modena IGP Platino

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Ratatouille d'Autore con Aceto Balsamico di Modena IGP Platino
13.07.2026

Il Jazz incontra l'eccellenza dell'Aceto Balsamico

Inaugura lunedì 13 luglio alle ore 11 presso lo showroom di Piazza Roma la mostra "Musica [in] Foto – Immagini Sonore", in occasione di Jazz Open Modena

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Il Jazz incontra l'eccellenza dell'Aceto Balsamico
25.06.2026

Il nostro DOP Extra Vecchio conquista il “Gran Oro” in Spagna

Il riconoscimento dell'associazione Vinavin di cui Acetaia Malpighi è parte per promuovere la cultura acetica nel mondo  
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Il nostro DOP Extra Vecchio conquista il “Gran Oro” in Spagna
11.06.2026

Profumi d'estate: fagottini di roast-beef, verdure croccanti e Saporoso

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Profumi d'estate: fagottini di roast-beef, verdure croccanti e Saporoso
25.05.2026

L'eccellenza dell'Aceto Balsamico per i tuoi momenti speciali

Due prodotti unici della nostra Collection, da donare a parenti e amici in occasione di matrimoni, cresime, battesimi, comunioni e anniversari 

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L'eccellenza dell'Aceto Balsamico per i tuoi momenti speciali
19.05.2026

Aceto Balsamico di Modena: quando il Genius Loci diventa Patrimonio Culturale

L’Assemblea annuale del Consorzio celebra un valore al consumo di 1 miliardo di euro e rilancia la candidatura UNESCO della Tradizione del Balsamico

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Aceto Balsamico di Modena: quando il Genius Loci diventa Patrimonio Culturale
13.05.2026

Better Future Award: premiato l'Aceto Balsamico IGP Gold Special a TUTTOFOOD

Il riconoscimento nella categoria "Innovazione di packaging"

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Better Future Award: premiato l'Aceto Balsamico IGP Gold Special a TUTTOFOOD