Esperienze
Organizziamo esperienze dirette di conoscenza dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e dell'Aceto Balsamico di Modena IGP:
-
visite guidate gratuite alla scoperta dei segreti e delle tecniche produttive di queste grandi eccellenze del Made in Italy
-
degustazioni in verticale per abituare gradualmente al palato i tanti sapori e gusti dell'Aceto Balsamico, passando dall'Aceto più giovane al più vecchio
-
collaborazioni con Scuole di Cucina e chef per sperimentare nuove applicazioni del prodotto in cucina e per "fare" cultura rispetto all'utilizzo corretto dell'Aceto Balsamico e di tutta la Collection Malpighi.
Visite guidate gratuite su prenotazione
Conoscere i segreti e le tecniche produttive dell'Aceto Balsamico
Acetaia Malpighi in cucina
Una gamma di prodotti innovativa e originale, che invita a sperimentare e divertirsi in cucina
Prenota il tuo aperitivo!
Degusta anche tu il meglio delle specialità enogastronomiche modenesi
Visita la Tenuta Del Cigno
E' la nostra azienda agricola, dove si trovano i vigneti e le antiche acetaie
