Esperienze

Da oltre 20 anni organizziamo e proponiamo esperienze dirette di conoscenza dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP:

• educational gratuiti alla scoperta dei segreti e delle tecniche produttive di questa grande eccellenza del Made in Italy

• degustazioni in verticale per abituare gradualmente al palato i tanti sapori e gusti dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, passando dall'Aceto più giovane al più vecchio

• collaborazioni con Scuole di Cucina e chef per sperimentare nuove applicazioni del prodotto in cucina e per "fare" cultura rispetto all'utilizzo corretto dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e di tutta la Collection Malpighi.