"Towards Venice": l'attrice americana Amy Erin Johnson in visita alle nostre antiche acetaie

L'attrice americana Amy Erin Johnson è venuta a farci visita in occasione di "Chasing Amy", il reality tv che la vede protagonista: insieme a Massimiliano, export manager Acetaia Malpighi, l'abbiamo accompagnata alla scoperta del nostro Aceto Balsamico all'interno degli spazi della Tenuta del Cigno, dove è stata registrato l'episodio 5, stagione 1, del reality dal titlo "Towards Venice". Dopo una passeggiata tra i vigneti per assistere direttamente alla raccolta dell'uva, Amy ha visitato la sala cottura - dove avviene la cottura del mosto - e le antiche acetaie dove avviene l'invecchiamento nelle batterie di botti del nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, per poi prendere parte ad un'esperienza sublime: degustare e assaggiare il nostro Aceto direttamente dalla botte, rigorosamente con un cucchiaino di porcellana.
A questo link è possibile visionare la puntata, disponibile sul canale YouTube Web Icon Inc. Channel la casa di produzione televisiva specializzata in serie documentaristiche per la televisione.