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L'avis du jury : «Un excellent vinaigre balsamique au goût profond rappelant la mélasse de dattes, avec une acidité agréable et équilibrée : les notes caractéristiques du fût et les notes sucrées du moût sont bien présentes.

Le vinaigre balsamique Platinum de Modène IGP remporte la médaille d'argent au concours de vinaigres de l'USI

L’exposition « Musique [en] Photos et Images Sonores » ouvre ses portes le lundi 13 juillet à 11h au showroom de la Piazza Roma, à l’occasion du Jazz Open Modena.

Nous avons sélectionné deux joyaux uniques de notre Collection, capables d'émerveiller les palais les plus exigeants et parfaits per se parer de fête.

L'assemblée annuelle du Consortium célèbre une valeur pour le consommateur d'un milliard d'euros et relance la candidature de la Tradition du vinaigre balsamique auprès de l'UNESCO

Notre vinaigre balsamique de Modène IGP en édition limitée a été récompensé pour son innovation en matière d'emballage

Notre Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène a reçu le label de qualité certifiée DLG, l'une des distinctions les plus prestigieuses au niveau européen pour la qualité des produits alimentaires.

Nous serons présents avec notre collection, stand F28, pavillon 5.

Le guide numérique « L’Italie inattendue », créé pour le Consortium du vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP, a été présenté au Ridotto del Teatro Pavarotti-Freni.