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Nachrichten

31.10.2026

Balsamico-Essig & Literatur

Ein Gespräch am Samstag, den 31. Oktober, in der MrG Tea Boutique Modena in der Via Trivellari Nr. 1 in Modena

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Balsamico-Essig & Literatur
20.10.2026

Der Wert von Zeit und Tradition: Acetaia Malpighi im „Vokabular der Unternehmenskultur“

Der von Museimpresa herausgegebene und von Marsilio verlegte Band „Das Vokabular der Geschäftskultur. Worte aus Archiven und Museen erzählen die Geschichte des italienischen Know-hows“ ist ab sofort im Buchhandel und online erhältlich.
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Der Wert von Zeit und Tradition: Acetaia Malpighi im „Vokabular der Unternehmenskultur“
16.10.2026

„Auf dem Weg nach Venedig“: Die amerikanische Schauspielerin Amy Erin Johnson besucht unsere alten Essigfabriken

„Chasing Amy“, Staffel 1, Folge 5: Die Folge auf YouTube ansehen
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„Auf dem Weg nach Venedig“: Die amerikanische Schauspielerin Amy Erin Johnson besucht unsere alten Essigfabriken
11.09.2026

Acetaia Malpighi OFF für festivalfilosofia 2026: "Die neue Form des Lichts - Fragmente der Wiedergeburt"

Das Fotoprojekt kann während des Festivals im Ausstellungsraum auf der Piazza Roma in Modena besichtigt werden. 

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Acetaia Malpighi OFF für festivalfilosofia 2026:
10.09.2026

Salone del Gusto Turin, vom 24. bis 27. September 2026

Wir sind auf der Messe mit unserer Balsamico-Essig-Kollektion am Stand PV034E für Sie da

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Salone del Gusto Turin, vom 24. bis 27. September 2026
09.09.2026

Open Acetaie: Entdecken Sie Balsamico-Essig am Sonntag, den 27. September

Wir öffnen die Türen unserer alten Essigfabriken auf dem Gut Tenuta del Cigno in der Via Pica 310 in Modena.

 

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Open Acetaie: Entdecken Sie Balsamico-Essig am Sonntag, den 27. September
28.08.2026

Hervorragender Geschmack, 2 Goldsterne für Modena g.g.A. Bordeaux Balsamico-Essig

Die Jury: Ein exzellenter Balsamico-Essig mit einem tiefen, an Dattelmelasse erinnernden Geschmack und einer angenehmen, ausgewogenen Säure: Die charakteristischen Fassnoten und die süßen Noten des Mostes treten deutlich hervor.

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Hervorragender Geschmack, 2 Goldsterne für Modena g.g.A. Bordeaux Balsamico-Essig
31.07.2026

Die Exzellenz des PGI Malpighi erobert Amerika

Platin-Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. gewinnt Silber beim USI-Essigwettbewerb

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Die Exzellenz des PGI Malpighi erobert Amerika
23.07.2026

Hausgemachtes Ratatouille mit Balsamico-Essig Platin aus Modena g.g.A.

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Hausgemachtes Ratatouille mit Balsamico-Essig Platin aus Modena g.g.A.
13.07.2026

Jazz trifft auf die Exzellenz von Balsamico-Essig

Die Ausstellung „Musik in Fotos & Klangbildern“ wird am Montag, den 13. Juli um 11 Uhr im Ausstellungsraum auf der Piazza Roma anlässlich des Jazz Open Modena eröffnet.
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Jazz trifft auf die Exzellenz von Balsamico-Essig
25.06.2026

Unser DOP Extra Vecchio erobert das „Gran Oro“ in Spanien

Die Auszeichnung der Vereinigung Vinavin, der Acetaia Malpighi beigetreten ist, um die Essigkultur weltweit zu fördern
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Unser DOP Extra Vecchio erobert das „Gran Oro“ in Spanien
11.06.2026

Sommerdüfte: Roastbeef-Röllchen, knackiges Gemüse und Saporoso

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Sommerdüfte: Roastbeef-Röllchen, knackiges Gemüse und Saporoso