.JPG)
Noticias
Acetaia Malpighi OFF para festivalfilosofia 2026: "La nueva forma de luz: fragmentos de renacimiento"
El proyecto fotográfico podrá visitarse en la sala de exposiciones de la Piazza Roma en Módena durante el Festival.
Salone del Gusto Turín, del 24 al 27 de septiembre de 2026
Estaremos presentes en la feria con nuestra Colección de Vinagre Balsámico en el stand PV034E.
Open Acetaie: Descubriendo el Vinagre Balsámico el domingo 27 de septiembre
Abrimos las puertas de nuestras antiguas vinagrerías en la finca Tenuta del Cigno, situada en Via Pica 310 en Módena.
Excelente sabor, 2 estrellas de oro para el vinagre balsámico de Burdeos Modena IGP.
El jurado: «Un excelente vinagre balsámico con un sabor profundo que recuerda a la melaza de dátil, con una acidez agradable y equilibrada: destacan las notas reconocibles de la barrica y las notas dulces del mosto.
.jpg)
La excelencia del IGP Malpighi conquista América
El Aceto Balsamico di Modena IGP Platino gana la medalla de Plata en la USI Vinegar Competition
Verano 2026: Cierres y tramitación de pedidos
La planta de producción permanecerá cerrada del 1 al 16 de agosto. Los pedidos recibidos entre el 30 de julio y el 16 de agosto se procesarán una vez que se reabra.
El jazz se une a la excelencia del vinagre balsámico.
La exposición "Música [en] Fotos e Imágenes Sonoras" se inaugura el lunes 13 de julio a las 11:00 h en la sala de exposiciones de la Piazza Roma, con motivo del Jazz Open Modena.
.png)
Nuestro DOP Extra Vecchio conquista el "Gran Oro" en España
El reconocimiento de la asociación Vinavin, de la que Acetaia Malpighi forma parte para promover la cultura del vinagre en el mundo
Hemos seleccionado dos joyas únicas de nuestra Collection, capaces de sorprender a los paladares más exigentes e ideales para vestirse de fiesta.
Hemos seleccionado dos joyas únicas de nuestra Collection, capaces de sorprender a los paladares más exigentes e ideales para vestirse de fiesta.
