Vinagre balsámico y literatura

"Al fin y al cabo, así funciona el amor: como un barril de vinagre balsámico, que permite que todo lo que recibe madure."

Ivan Sciapeconi, maestro de primaria y escritor, ha escrito L'eredità del dolceamaro (Feltrinelli editore), una novela que profundiza en el corazón de los lazos familiares para revelar sus luces y sombras, su dureza y su dulzura. El libro cuenta la historia de Violante Malavasi, quien creció en un barril de vinagre balsámico, frente a la chimenea de la gran taberna de Bastiglia, un pequeño pueblo de la provincia de Módena. Del fuego heredó su carácter indomable, del vinagre balsámico debe su tenacidad e instinto.

El sábado 31 de octubre a las 11:00 h en MrG Tea Boutique Modena, en Via Trivellari 1, en el centro histórico de Módena, fuimos invitados a la presentación de esta fascinante novela, que también nos habla un poco de nuestro mundo, el del vinagre balsámico: nuestro gerente de exportación, Massimiliano Palvarini, conversa sobre el vinagre balsámico, el amor y la vida con Ivan Sciapeconi y el periodista Angelo Giovannini

"El sabor y el aroma de nuestro Vinagre Balsámico Tradicional de Módena son la mayor recompensa que el tiempo nos puede dar y el mejor regalo que se puede ofrecer con el corazón."
Augusto C. Malpighi (1885-1972), antepasado de la familia MalpighiMr. G Tea Boutique, fundada por Simone Ruan, una emprendedora originaria de Guangzhou, es un espacio multicultural que combina cultura, arte y convivencia. Además de una selección de tés de alta calidad, el lugar ofrece una experiencia única. Ofrece experiencias vinculadas a la tradición china, como cursos de ceremonia del té, así como actividades artísticas y culturales. Mr. G Tea Boutique también es una galería de arte y espacio para eventos, que ofrece talleres de acuarela, eventos de networking y eventos temáticos, incluyendo catas de sake diseñadas por Simone, una sumiller certificada.Para obtener información sobre el evento, visite el perfil de Instagram de la boutique: https://www.instagram.com/mrg_teaboutique_modena/