3.500
BARRILES EN LA ANTIGUA ACETAIA
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GENERACIONES, UNA FAMILIA
NUESTRA HISTORIA
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El sabor y el aroma de nuestro Vinagre Balsámico Tradicional de Módena son la mejor gratificación que el tiempo nos puede reservar y el mejor regalo que se puede dar con el corazón.
Augusto C. Malpighi
1885-1972
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Salsa de barbacoa

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9,00 €
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"Ermes Malpighi"

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91,00 €
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gelatina de cebolla

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Principiante

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Historia de un vinagre

Desde 1850 la familia Malpighi vela y protege un tesoro inestimable: más de 3.500 barricas donde reposa plácidamente el auténtico Vinagre Balsámico Tradicional de Módena.
Nuestra historia
Acetaia

La fábrica de vinagre más premiada del mundo

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Malpighi Acetaia Educativa

Experiencias

Visitas guiadas gratuitas y catas verticales de Vinagre Balsámico
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Noticias

Il Jazz Incontra l'eccellenza balsamica

Inaugura presso lo showroom di Piazza Roma la mostra "Musica [in] Foto – Immagini Sonore"

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Nuestro DOP Extra Vecchio conquista el "Gran Oro" en España

El reconocimiento de la asociación Vinavin, de la que Acetaia Malpighi forma parte para promover la cultura del vinagre en el mundo

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