3.500
BARRILES EN LA ANTIGUA ACETAIA
5
GENERACIONES, UNA FAMILIA
30,000
VISITANTES POR AÑO
sesenta y cinco
PAÍSES A LOS QUE EXPORTAMOS
El sabor y el aroma de nuestro Vinagre Balsámico Tradicional de Módena son la mejor gratificación que el tiempo nos puede reservar y el mejor regalo que se puede dar con el corazón.
Augusto C. Malpighi
1885-1972
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Historia de un vinagre

Desde 1850 la familia Malpighi vela y protege un tesoro inestimable: más de 3.500 barricas donde reposa plácidamente el auténtico Vinagre Balsámico Tradicional de Módena.
Nuestra historia
Acetaia

La fábrica de vinagre más premiada del mundo

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Malpighi Acetaia Educativa

Experiencias

Visitas guiadas, catas, recetas...
Noticias

Il Premio Malpighi celebra l’arte antica a Modenantiquaria: il riconoscimento al prezioso dipinto di Domenico Maria Canuti ​

Prima edizione del Premio creato in occasione di questa importantissima manifestazione, che vuole creare un ponte tra arte antica e enogastronomia d'autore 

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Il Premio Malpighi celebra l’arte antica a Modenantiquaria: il riconoscimento al prezioso dipinto di Domenico Maria Canuti ​-title

Acetaia Malpighi se incorpora a Museimpresa

Un nuevo capítulo para la cultura del "saber hacer" de Módena

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