3.500
FÄSSER IN DER ALTEN ACETAIE
5
GENERATIONEN, EINE FAMILIE
30.000
BESUCHER PRO JAHR
70
LÄNDER, IN DIE WIR EXPORTIEREN
Der Geschmack und das Aroma unseres traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena sind die beste Freude, die die Zeit für uns bereithalten kann, und das beste Geschenk, das man von Herzen machen kann.
Augusto C. Malpighi
1885-1972
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Geschichte eines Essigs

Seit 1850 wacht und schützt die Familie Malpighi einen unschätzbaren Schatz: Über 3.500 Fässer, in denen der echte traditionelle Balsamico-Essig aus Modena friedlich verweilt.
Unsere Geschichte
Acetaia

Die weltweit am häufigsten ausgezeichnete Essigfabrik

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Il Premio Malpighi celebra l’arte antica a Modenantiquaria: il riconoscimento al prezioso dipinto di Domenico Maria Canuti ​

Prima edizione del Premio creato in occasione di questa importantissima manifestazione, che vuole creare un ponte tra arte antica e enogastronomia d'autore 

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Il Premio Malpighi celebra l’arte antica a Modenantiquaria: il riconoscimento al prezioso dipinto di Domenico Maria Canuti ​-title

Acetaia Malpighi tritt Museimpresa bei

Ein neues Kapitel für Modenas Kultur des „Know-hows“

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