3.500
FÄSSER IN DER ALTEN ACETAIE
5
GENERATIONEN, EINE FAMILIE
30.000
BESUCHER PRO JAHR
70
LÄNDER, IN DIE WIR EXPORTIEREN
Der Geschmack und das Aroma unseres traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena sind die beste Freude, die die Zeit für uns bereithalten kann, und das beste Geschenk, das man von Herzen machen kann.
Augusto C. Malpighi
1885-1972
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Geschichte eines Essigs

Seit 1850 wacht und schützt die Familie Malpighi einen unschätzbaren Schatz: Über 3.500 Fässer, in denen der echte traditionelle Balsamico-Essig aus Modena friedlich verweilt.
Unsere Geschichte
Acetaia

Die weltweit am häufigsten ausgezeichnete Essigfabrik

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Malpighi Acetaia Educational

Erfahrungen

Kostenlose Führungen und vertikale Verkostungen von Balsamico-Essig
Nachrichten

Acetaia Malpighi OFF für festivalfilosofia 2026: "Die neue Form des Lichts - Fragmente der Wiedergeburt"

Das Fotoprojekt kann während des Festivals im Ausstellungsraum auf der Piazza Roma in Modena besichtigt werden. 

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Acetaia Malpighi OFF für festivalfilosofia 2026:

Salone del Gusto Turin, vom 24. bis 27. September 2026

Wir sind auf der Messe mit unserer Balsamico-Essig-Kollektion am Stand PV034E für Sie da

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Salone del Gusto Turin, vom 24. bis 27. September 2026-title