3.000
FÄSSER IN DER ALTEN ACETAIE
5
GENERATIONEN, EINE FAMILIE
30.000
BESUCHER PRO JAHR
70
LÄNDER, IN DIE WIR EXPORTIEREN
Der Geschmack und das Aroma unseres traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena sind die beste Freude, die die Zeit für uns bereithalten kann, und das beste Geschenk, das man von Herzen machen kann.
Augusto C. Malpighi
1885-1972
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Geschichte eines Essigs

Seit 1850 wacht und schützt die Familie Malpighi einen unschätzbaren Schatz: fast 3.000 Fässer, in denen der echte traditionelle Balsamico-Essig aus Modena friedlich verweilt.
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Acetaia

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Acetaia Malpighi tritt Museimpresa bei

Ein neues Kapitel für Modenas Kultur des „Know-hows“

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Taste 19 – 7/9. Februar 2026, Florenz, Fortezza da Basso

Sie finden uns am Stand L/9 im Mittelpavillon – Erdgeschoss.

 

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