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Der Geschmack und das Aroma unseres traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena sind die beste Freude, die die Zeit für uns bereithalten kann, und das beste Geschenk, das man von Herzen machen kann.
Augusto C. Malpighi
1885-1972
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Lecker

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18,00 €
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Affinato

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49,00 €
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Barbecue Soße

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Italienisches natives Olivenöl extra

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Geschichte eines Essigs

Seit 1850 wacht und schützt die Familie Malpighi einen unschätzbaren Schatz: Über 3.500 Fässer, in denen der echte traditionelle Balsamico-Essig aus Modena friedlich verweilt.
Unsere Geschichte
Acetaia

Die weltweit am häufigsten ausgezeichnete Essigfabrik

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Malpighi Acetaia Educational

Erfahrungen

Kostenlose Führungen und vertikale Verkostungen von Balsamico-Essig
Geführte Touren und Verkostungen
Nachrichten

Hervorragender Geschmack, 2 Goldsterne für Modena g.g.A. Bordeaux Balsamico-Essig

Die Jury: Ein exzellenter Balsamico-Essig mit einem tiefen, an Dattelmelasse erinnernden Geschmack und einer angenehmen, ausgewogenen Säure: Die charakteristischen Fassnoten und die süßen Noten des Mostes treten deutlich hervor.

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Hervorragender Geschmack, 2 Goldsterne für Modena g.g.A. Bordeaux Balsamico-Essig-title

Hausgemachtes Ratatouille mit Balsamico-Essig Platin aus Modena g.g.A.

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Hausgemachtes Ratatouille mit Balsamico-Essig Platin aus Modena g.g.A.-title
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