Der Geschmack und das Aroma unseres traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena sind die beste Freude, die die Zeit für uns bereithalten kann, und das beste Geschenk, das man von Herzen machen kann.
Augusto C. Malpighi
1885-1972
1885-1972
Geschichte eines Essigs
Seit 1850 wacht und schützt die Familie Malpighi einen unschätzbaren Schatz: Über 3.500 Fässer, in denen der echte traditionelle Balsamico-Essig aus Modena friedlich verweilt.
Unsere Geschichte
Die weltweit am häufigsten ausgezeichnete Essigfabrik
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Kostenlose Führungen und vertikale Verkostungen von Balsamico-Essig
Nachrichten
Acetaia Malpighi OFF für festivalfilosofia 2026: "Die neue Form des Lichts - Fragmente der Wiedergeburt"
Das Fotoprojekt kann während des Festivals im Ausstellungsraum auf der Piazza Roma in Modena besichtigt werden.
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Salone del Gusto Turin, vom 24. bis 27. September 2026
Wir sind auf der Messe mit unserer Balsamico-Essig-Kollektion am Stand PV034E für Sie da


