productos

Todos nuestros productos provienen de una materia prima de excelente calidad : la uva típica de Módena de la finca familiar "Tenuta del Cigno", ubicada en las afueras de Módena.
La uva procedente de los viñedos se somete a un suave y lento prensado y cocción en recipiente abierto a fuego directo.
El resultado de estas primeras etapas de elaboración es el mosto , base y esencia de todos los productos con las características organolépticas únicas de Acetaia Malpighi.

 

Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP

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Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia DOP

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Vinagre Balsámico de Módena IGP

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Condimentos Oscuros

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Condimentos ligeros

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Condimentos Saborizados

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Condimentos

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Golosinas

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