L'eccellenza dell'IGP Malpighi conquista l'America

Siamo orgogliosi di annunciare che il nostro Aceto Balsamico di Modena IGP Platino ha ottenuto la prestigiosa Medaglia d'Argento (con un eccellente punteggio di 93 su 100) all'edizione 2026 della USI Vinegar Competition. Si tratta di un autorevole concorso internazionale con sede negli Stati Uniti, dedicato a valutare, riconoscere e premiare le eccellenze mondiali nel settore degli aceti.
La giuria seleziona rigorosamente i prodotti non solo in base alla loro qualità organolettica assoluta, ma tenendo conto di tutti quegli elementi che spingono un consumatore consapevole e appassionato a scegliere un condimento di altissimo livello per la propria tavola.

L'IGP Platino: per chi ama sperimentare in cucina
Questo premio celebra un prodotto nato per stupire i palati più esigenti. Il nostro IGP Platino è un viaggio sensoriale vero e proprio: grazie al suo invecchiamento e alla sua densità armoniosa, è il compagno ideale per esaltare un risotto gourmet, formaggi stagionati o per dare una spinta agrodolce alle creazioni della cucina contemporanea. È un condimento pensato su misura per gli appassionati di food sempre pronti a sperimentare accostamenti inediti.