Salle d'exposition Piazza Roma

Notre Showroom est situé à Modène, sur l'une des places les plus belles et évocatrices de la ville en face du Palais des Doges.

Ici , des cours éducatifs gratuits sont dispensés en italien et en langues étrangères concernant la production de vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP , véritable excellence du Made in Italy.
Grâce à l'exposition d'une véritable batterie à base de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène Extravecchio AOP et d'un verre ancien Alzavino, il est possible d'illustrer aux visiteurs les techniques de décantation et de renforcement .

Les explications peuvent être données en italien, anglais, français, espagnol.

Ensuite, les visiteurs se voient offrir une riche dégustation gratuite : en plus du produit Principe, le Vinaigre Balamique Traditionnel de Modène DOP, il est possible de déguster les produits de la Collection Malpighi.
La dégustation se déroule "verticalement" pour habituer progressivement le palais aux nombreuses saveurs et goûts du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP , en passant du plus jeune au plus ancien vinaigre.

Salle d'exposition Piazza Roma
Piazza Roma 38 - 41121 Modène
Infos : tour@acetaiamalpighi.it , mob. 345 5787411
(Ouvert du mardi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 19h).

Note pour nos visiteurs
Le Vinaigre Balsamique enseigne la valeur de la patience, mais pour votre visite, la ponctualité est indispensable.
Afin de vous garantir la meilleure expérience et de préserver l’atmosphère intime de notre Showroom, nous vous prions de bien vouloir respecter l’horaire convenu.
Nous vous informons qu’en cas de retard supérieur à 15 minutes, la qualité de la visite guidée et du parcours de dégustation, ou leur déroulement, pourraient être compromis, et nous ne pourrons garantir l’intégralité de votre expérience sensorielle autour du Vinaigre Balsamique.
Nous vous remercions par avance pour votre collaboration.

*Il est recommandé de réserver la visite au moins 48 heures à l'avance.
La visite n'est considérée comme valide et confirmée qu'après avoir reçu une réponse de notre équipe, par e-mail ou par téléphone.