Ausstellungsraum Piazza Roma

Unser Showroom befindet sich in Modena, an einem der schönsten und eindrucksvollsten Plätze der Stadt vor dem Dogenpalast.

Hier werden kostenlose Bildungskurse in Italienisch und Fremdsprachen in Bezug auf die Herstellung des traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena DOP , wahre Exzellenz des Made in Italy, abgehalten.
Dank der Ausstellung einer echten Batterie, die auf traditionellem Balsamico-Essig aus Modena Extravecchio PDO und einem alten Alzavino aus Glas basiert, ist es möglich , den Besuchern die Techniken des Dekantierens und der Verstärkung zu veranschaulichen .

Die Erklärungen können in Italienisch, Englisch, Französisch, Spanisch gegeben werden.

Anschließend wird den Besuchern eine kostenlose reichhaltige Verkostung angeboten: Neben dem Principe-Produkt, dem traditionellen Balamico-Essig aus Modena DOP, können die Produkte der Malpighi-Kollektion verkostet werden.
Die Verkostung findet "vertikal" statt, um den Gaumen allmählich an die vielen Aromen und Geschmäcker des traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena DOP zu gewöhnen , vom jüngsten bis zum ältesten Essig.

Ausstellungsraum Piazza Roma
Piazza Roma 38 - 41121 Modena
Infos: tour@acetaiamalpighi.it , Mob. 345 5787411
(Geöffnet von Dienstag bis Samstag von 10 bis 13 Uhr und von 14 bis 19 Uhr).

Hinweis für unsere Gäste
Balsamessig lehrt uns die Bedeutung des Wartens, doch für Ihren Besuch ist Pünktlichkeit entscheidend.
Um Ihnen das bestmögliche Erlebnis zu garantieren und die intime Atmosphäre unseres Showrooms zu bewahren, bitten wir Sie höflich um größte Pünktlichkeit in Bezug auf die vereinbarte Uhrzeit.
Wir informieren Sie darüber, dass bei einer Verspätung von mehr als 15 Minuten die Qualität der Führung und der Verkostung oder deren Durchführung beeinträchtigt sein könnte. In diesem Fall können wir die Vollständigkeit Ihres sensorischen Erlebnisses inmitten der Düfte von Acetaia Malpighi nicht mehr garantieren.

*Es wird empfohlen, den Besuch mindestens 48 Stunden im Voraus zu buchen.
Der Besuch gilt erst dann als gültig und bestätigt, wenn Sie eine Rückmeldung von unserem Team per E-Mail oder Telefon erhalten haben.