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Nachrichten

30.09.2025

Malpighi Balsamico-Essig: Erneuerte Form, nicht Substanz

Focus sul restyling della nuova linea IGP Malpighi nel mensile dedicato all'industria alimentare 

 

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Malpighi Balsamico-Essig: Erneuerte Form, nicht Substanz
28.09.2025

Open Acetaie: Entdecken Sie Balsamico-Essig am Sonntag, den 28. September

Wir öffnen die Türen unserer alten Essigfabriken auf dem Gut Tenuta del Cigno in der Via Pica 310 in Modena.

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Open Acetaie: Entdecken Sie Balsamico-Essig am Sonntag, den 28. September
16.09.2025

Una nuova cantina per l’Aceto Balsamico di Modena IGP

Uno spazio interamente dedicato a questa grande eccellenza del territorio modenese 

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Una nuova cantina per l’Aceto Balsamico di Modena IGP
30.07.2025

Oro per l’Aceto Balsamico di Modena IGP Malpighi: due stelle con il premio Great Taste 2025

Giudicato da una giuria di esperti, l’Aceto Balsamico di Modena IGP Selezione “Oro” Malpighi si aggiudica il premio Great Taste, 2 stelle Oro, nell'ambito del concorso rivolto alle eccellenze del food & beverage di tutto il mondo

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Oro per l’Aceto Balsamico di Modena IGP Malpighi: due stelle con  il premio Great Taste 2025
11.07.2025

Il nostro patrocinio a ELSA – The European Law Students’ Association

Anlässlich der dritten Ausgabe der „Summer School on Motor Vehicle Law“ organisiert von ELSA – The European Law Students' Association

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Il nostro patrocinio a ELSA – The European Law Students’ Association
11.06.2025

Places to Love: la periodista estadounidense Samantha Brown visita nuestras antiguas acetaias

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Places to Love: la periodista estadounidense Samantha Brown visita nuestras antiguas acetaias
06.05.2025

Ricotta-Spinat-Conchiglioni mit Fondue und Balsamico-Essig

Das Rezept der I.F.S.E.-Köche mit unserem „gereiften“ Balsamico-Essig mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.).

 

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Ricotta-Spinat-Conchiglioni mit Fondue und Balsamico-Essig
27.09.2024

Zwei Medaillen beim „Drums of Excellence“-Wettbewerb

Zwei unserer Chargen des traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena DOP „ Extra Vecchio“ wurden mit Gold und Platin ausgezeichnet

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Zwei Medaillen beim „Drums of Excellence“-Wettbewerb
24.04.2023

30 Jahre Konsortium zum Schutz des Balsamico-Essigs von Modena

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30 Jahre Konsortium zum Schutz des Balsamico-Essigs von Modena
22.04.2023

Der König des Tisches ist unser traditioneller Balsamessig aus Modena DOP Extravecchio

Ausgewählt anlässlich des 18. Palio della Ghirlandina, dem Qualitätswettbewerb traditioneller Familien-Balsamessige

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Der König des Tisches ist unser traditioneller Balsamessig aus Modena DOP Extravecchio
22.03.2023

Colomba di Pasqua mit Balsamessig aus Modena IGP

Entdecken Sie unseren süßen Vorschlag, um Ostern zu feiern

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Colomba di Pasqua mit Balsamessig aus Modena IGP
09.03.2022

Nougat-Parfait mit Saba-Sauce

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Nougat-Parfait mit Saba-Sauce