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Nachrichten

11.06.2025

Places to Love: la periodista estadounidense Samantha Brown visita nuestras antiguas acetaias

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Places to Love: la periodista estadounidense Samantha Brown visita nuestras antiguas acetaias
06.05.2025

Ricotta-Spinat-Conchiglioni mit Fondue und Balsamico-Essig

Das Rezept der I.F.S.E.-Köche mit unserem „gereiften“ Balsamico-Essig mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.).

 

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Ricotta-Spinat-Conchiglioni mit Fondue und Balsamico-Essig
06.11.2024

Doppelmedaille beim US-Essigwettbewerb

Goldmedaille für den Balsamico-Essig „Oro“ aus Modena g.g.A. und Silbermedaille für Saporoso, der bereits 2021 als bester Luxus-Balsamico-Essig der Welt ausgezeichnet wurde.

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Doppelmedaille beim US-Essigwettbewerb
27.09.2024

Zwei Medaillen beim „Drums of Excellence“-Wettbewerb

Zwei unserer Chargen des traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena DOP „ Extra Vecchio“ wurden mit Gold und Platin ausgezeichnet

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Zwei Medaillen beim „Drums of Excellence“-Wettbewerb
24.04.2023

30 Jahre Konsortium zum Schutz des Balsamico-Essigs von Modena

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30 Jahre Konsortium zum Schutz des Balsamico-Essigs von Modena
22.04.2023

Der König des Tisches ist unser traditioneller Balsamessig aus Modena DOP Extravecchio

Ausgewählt anlässlich des 18. Palio della Ghirlandina, dem Qualitätswettbewerb traditioneller Familien-Balsamessige

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Der König des Tisches ist unser traditioneller Balsamessig aus Modena DOP Extravecchio
22.03.2023

Colomba di Pasqua mit Balsamessig aus Modena IGP

Entdecken Sie unseren süßen Vorschlag, um Ostern zu feiern

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Colomba di Pasqua mit Balsamessig aus Modena IGP
19.10.2022

Entdecken Sie das Cigno-Anwesen

Es handelt sich um den Familienbauernhof, auf dem sich die Weinberge, die alten Essigfabriken und das Lavendelfeld befinden

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Entdecken Sie das Cigno-Anwesen
02.05.2022

Cibus Innovation Corner

Das Dressing „Balsamico-Essig aus Modena g.g.A.“ wurde von der Fachjury unter den Top 100 ausgewählt.

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Cibus Innovation Corner
09.03.2022

Nougat-Parfait mit Saba-Sauce

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Nougat-Parfait mit Saba-Sauce
20.01.2022

Studenten besuchen die alten Fässer

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Studenten besuchen die alten Fässer
02.01.2022

Köstlich: Limited Edition 2022 für einen "Collection"-Effekt

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Köstlich: Limited Edition 2022 für einen "Collection"-Effekt