Cofanetto Olio&Aceto

Un cofanetto esclusivo, che unisce due eccellenze della Collection Acetaia Malpighi:

  • Aceto Balsamico di Modena IGP Oro, con densità elevata, sapore pieno e agrodolce con sentori di frutta dolce, profumo intenso e avvolgente. Dona il meglio di sé su scaglie di Parmigiano Reggiano e pere, fragole fresche, risotti e scaloppine, foie gras, frittelle con fiori di zucca, carpacci di carne e tartare di pesce, sushi e sashimi.
  • Olio Extra Vergine di Oliva, estratto a freddo: un prodotto di qualità superiore, cento per cento Made in Italy, dal colore verde intenso con riflessi luminosi. Il suo è un profumo fragrante di olive mature, il sapore è sapido e leggermente piccante, con note aromatiche di frutta secca e retrogusto tendente all'amaro. Come i migliori Extravergine ha massima digeribilità e acidità inferiore allo 0,2%. Adatto per palati raffinati, il suo miglior utilizzo è su piatti semplici che ne esaltino tutte le sfumature aromatiche. 

Formato: due bottiglie di vetro da 250 ml. 

 

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