Collection Malpighi in cucina
La nostra Collection include prodotti innovativi, che invitano a sperimentare e divertirsi in cucina.
Scaricando la mobile App gratuita e multilingue "My Malpighi" (in fondo alla pagina web) è possibile accedere a più di 140 ricette per preparare piatti sani e gustosi utilizzando al meglio l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e tutti i prodotti della Collection: dall’Aceto Balsamico di Modena IGP ai Condimenti Aromatizzati, dalle Perle ai Condimenti Chiari come Prelibato.
Inizia subito e scegli la portata che preferisci tra:
- antipasti
- primi e secondi piatti
- contorni e formaggi
- insalate
- frutta e dessert
- cocktail
Una volta selezionata la tua portata ti consiglieremo quali Aceti, Condimenti e Insaporitori puoi utilizzare in abbinamento: ti proponiamo oltre 140 ricette incluse anche quelle più semplici e veloci, che puoi realizzare in pochissimo tempo. Scoprirai accostamenti sorprendenti per una cucina versatile e di classe.
Puoi anche consultare la nostra lista di prodotti, cliccando sulla bottiglietta di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP in alto a sinistra: ogni prodotto è collegato alle ricette/portate ad esso abbinate.
La Collection Malpighi è realizzata utilizzando una materia prima di qualità eccellente: l’uva tipica modenese dell'azienda agricola di famiglia "Tenuta del Cigno"
“Entrare nella nostra filosofia significa ritornare con la mente in un mondo passato, fatto di sapori antichi e genuini, e allo stesso tempo respirare il futuro. Un futuro in cui i sapori del mondo si confondono dando luogo ad inedite armonie fusion, in cui la sperimentazione in cucina scopre nuove contaminazioni mentre la voglia di tornare alle radici impone l’antico piacere dell’agrodolce.
Un mondo in cui Acetaia Malpighi accompagna tanto la tradizione, quanto la più ardita sperimentazione in cucina".Massimo Malpighi
presidente Acetaia Malpighi
