Extravecchio: Qualité certifiée DLG

Notre Vinaigre Balsamique de Modène AOP Extravecchio a été soumis aux tests rigoureux de la DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) et a obtenu le label Or, une marque de qualité qui certifie l'excellence objective du produit. Cela signifie que le produit a atteint le score maximum lors des analyses sensorielles, portant sur l'aspect, la couleur, la composition, la densité, le parfum et le goût.
En plus d'être le fruit d'une longue tradition, ce précieux vinaigre vieilli au moins 25 ans dans les fûts de bois les plus anciens de nos vinaigreries familiales, répond donc également à des exigences de qualité rigoureuses.

"La tradition du Vinaigre Balsamique de Modène AOP Extravecchio s'allie aux standards de sécurité et de qualité technique les plus élevés. Recevoir ce prix est une confirmation internationale du dévouement que notre famille, depuis cinq générations, met dans chaque goutte d' 'Or Noir' ". — Massimo Malpighi, Président d'Acetaia Malpighi