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Sabroso 200
Un condimento elaborado con "Aceto Balsamico di Modena IGP" (vinagre balsámico de Módena), elaborado a partir de mosto cocido de nuestras uvas Trebbiano y Lambrusco, envejecido durante al menos seis años en barricas de roble de alta calidad. Suave, con cuerpo y muy versátil en la cocina.
Formato : Botella de vidrio de 100 ml y 200 ml con estuche individual, 500 ml sin estuche.
Propiedades organolépticas
| yo espero | Claro |
|---|---|
| Color | Marrón oscuro |
| Perfume | Suave, intenso e incisivo. |
| Gusto | Intenso, redondo y equilibrado. |
| Densidad | 1.30 |
Recomendaciones de uso
Gracias a su ligereza, se recomienda para todo tipo de verduras, ya sean crudas o a la plancha, asados y carnes de caza. Ideal para crear recetas gourmet, es un ingrediente clave para la creatividad en la cocina diaria.
Una propuesta original
Tenuta del Cigno, un cóctel único de Malpighi: 2/8 litros de vodka blanco, 2,1 cl de zumo de naranja, 4 cl de Aperol, 0,7 cl de sirope de fresa, 1 cl de Saporoso, hielo y un mezclador.
