Trufa negro
Trufa negro
Un condimento aromático y rico en el que el extracto natural de trufa negra se combina con el equilibrio del "Vinagre Balsámico de Módena IGP" , creando matices gustativos únicos y particulares.
Formato : botella de cristal de 100 ml.
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Propiedades organolépticas
| Apariencia | Claro |
|---|---|
| Color | bruno cargo |
| Olor | redondo y lleno |
| Gusto | Fuerte, redondo, con un toque de trufa negra |
| Densidad | 1.30 |
Recomendaciones de uso
Sobre tartar de carne, escalopes de ternera y cerdo, risotto de parmesano y risotto blanco, quesos frescos y curados, pasta al huevo, tortillas, quiche, polenta, paté, rellenos varios, sobre una rebanada de pan tostado aliñado con mantequilla y anchoas.
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