Azafrán
Azafrán
El mejor azafrán se deja en infusión en nuestro Condimento Blanco para obtener este producto muy fragante, de sabor intenso y aromático.
Formato : botella de cristal de 100 ml.
Propiedades organolépticas
| Apariencia | Claro |
|---|---|
| Color | Amarillo pajizo con reflejos dorados |
| Olor | redondo y lleno |
| Gusto | Decisivo, redondo, con un toque de azafrán |
| Densidad | 1.29 |
Recomendaciones de uso
Ideal sobre todo tipo de pescado, mar y río, sobre crustáceos, moluscos, caviar, fruta fresca, macedonia, risotto y pasta.
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