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Leckere 200
Ein Würzmittel auf Basis von „Aceto Balsamico di Modena IGP“ (Balsamico-Essig aus Modena), hergestellt aus gekochtem Most unserer Trebbiano- und Lambrusco-Trauben, der mindestens sechs Jahre in edlen Eichenfässern gereift ist. Mild, vollmundig und vielseitig in der Küche einsetzbar.
Format : 100 ml und 200 ml Glasflasche mit Einzelbehälter, 500 ml ohne Behälter
Organoleptische Eigenschaften
| Ich warte | Klar |
|---|---|
| Farbe | Dunkelbraun |
| Parfüm | Sanft, intensiv und prägnant |
| Schmecken | Intensiv, rund und ausgewogen |
| Dichte | 1.30 |
Empfehlungen für die Verwendung
Aufgrund seiner Leichtigkeit wird es für alle Arten von Gemüse empfohlen, ob roh oder gegrillt, Braten und Wild. Es ist ideal für die Kreation von Gourmetrezepten und eine wichtige Zutat für die Kreativität in der täglichen Küche.
Ein origineller Vorschlag
Tenuta del Cigno, ein einzigartiger Cocktail von Malpighi: 2/8 Liter weißer Wodka, 2,1 cl Orangensaft, 4 cl Aperol, 0,7 cl Erdbeersirup, 1 cl Saporoso, Eis und ein Mixer.
