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Vinaigrette au "Vinaigre Balsamique de Modène IGP" obtenu à partir de moût cuit de raisins Trebbiano et Lambrusco de notre production, vieilli longtemps dans de précieux fûts de chêne qui lui confèrent un goût aigre-doux, velouté, intense et de haute densité.
Format : Flacon verre de 50 ml avec étui individuel élégant.
Propriétés organoleptiques
| Apparence | Dégager |
|---|---|
| Couleur | Bruno chargé |
| Flairer | Doux, intense et incisif |
| Goût | Dense, velouté et ample |
| Densité | 1.34 |
Recommandations d'utilisation
Essayez-le avec des légumes, cuits crus ou grillés, des rôtis et du gibier, sur des canapés et des amuse-gueules.
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