Acetaia Malpighi所有的产品都是用精彩的原料生产的:在摩德纳的我们家族具有的庄园中收获的摩德纳本地的葡萄。我们葡萄园的提子都通过轻缓的按压过程,然后它们在没锅盖的锅中进行烹调。这个过程的结果是葡萄汁,这就是Acetaia Malpighi的优秀产品味道的基础。