Aceto del Mese: le nostre Perle su Oliocentrico

Le nostre Perle all'"Aceto Balsamico di Modena IGP", nella versione scura, sono state inserite nella rubrica "Aceto del Mese" del numero 30 della rivista Oliocentrico, il mensile edito da Olio Officina.

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Piccole e morbide perline agrodolci, contengono un cuore liquido a base di “Aceto Balsamico di Modena IGP” ottenuto da mosto cotto di uve di Trebbiano e Lambrusco di nostra produzione invecchiato almeno 6 anni in pregiate botticelle di Rovere. 
Sono perfette per dare un tocco di raffinatezza e gusto a tutte le pietanze, sono caratterizzate dal sapore agrodolce e deciso.