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Trittico di formaggi con Gelatine di Balsamico Malpighi

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Trittico di formaggi con Gelatine di Balsamico Malpighi

Ingredienti per 4 persone:
2 pezzetti di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi DOP
1 fettina di gorgonzola DOP
1 fettina di Pecorino di Piena DOP

Mettere i formaggi in un piatto e affiancare un cucchiai- no di Gelatine Balsamiche Malpighi, accompagnare con pane baguette.