iten

Suggestioni balsamiche: il nuovo ricettario con Tradizione&Innovazione

Suggestioni Balsamiche ricettario

Suggestioni balsamiche: il nuovo ricettario con Tradizione&Innovazione

Acetaia Malpighi insieme al blog Tradizione&Innovazione per questo nuovo ricettario che segue un unico filo conduttore: la passione per il buon cibo, per le materie prime di qualità.
La passione e l’amore per una tradizione, come quella dell’Aceto Balsamico, che si sposa all’innovazione in cucina grazie all’estro di sei “non professionisti” (così si definiscono loro, ma per noi sono veri e propri chef!) che amano cucinare ricette rivisitate avvalendosi di tecniche innovative che scoprono nuovi usi e applicazioni dei prodotti Acetaia Malpighi in cucina.

Dall’antipasto al dolce, dieci ricette che creano nuove suggestioni in cucina: nuovi stimoli, nuove applicazioni di alcuni prodotti della nostra collection. L’innovazione che va di pari passo con la tradizione, una nuova alchimia di sapori e di odori, che sottolinea la caratteristica principale dei nostri prodotti, tutti a base di mosto d’uva cotto: esaltare e non coprire il gusto di ogni ingrediente!

Scarica QUI il ricettario!

Disponibile anche su ISSUU !