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Salone del Gusto, dal 23 al 27 ottobre a Torino

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Salone del Gusto, dal 23 al 27 ottobre a Torino

Anche Acetaia Malpighi sarà presente con il suo stand al Salone Internazionale del Gusto ‘Terra Madre’, postazione 1C 021 padiglione 1, presso Lingotto Fiere a Torino 
dal 23 al 27 ottobre 2014.
Vi aspettiamo per conoscere, assaggiare e degustare il vero Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e tutti i prodotti della Collection Malpighi, che provengono da una materia prima di qualità eccellente: l’uva tipica modenese della tenuta Malpighi. Gli acini dei vigneti vengono sottoposti a pigiatura soffice e lenta e ad una cottura a vaso aperto a fuoco diretto. Il risultato di queste prime fasi di lavorazione è il mosto, base ed essenza di tutti i prodotti dalle caratteristiche organolettiche uniche dell’Acetaia Malpighi.