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Salmone fumè con purè di patate viola, verdure grigliate e Prelibato Rosè: la video ricetta

Salmone fumè con purè di patate viola, verdure grigliate e Prelibato Rosè: la video ricetta

Una ricetta raffinata ed elegante, che mette assieme il sapore del Salmone fumè con quello delle patate viola e delle verdure grigliate, il tutto insaporito dal Condimento Prelibato Rosè a base di mosto d’uva Trebbiano Modenese e Uva Ancellotta, coltivate presso i filari della famiglia Malpighi, insieme ad essenza di rosa estratta dalle piante che l’Acetaia custodisce presso l’Azienda Agricola “Tenuta del Cigno”.

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Ricetta con Salmone fumè e Prelibato Rosè

Con Prelibato Rosè una concezione innovativa in cucina, in particolare in ambito ittico, attraverso un condimento originale, raffinato e di alta qualità.
Prelibato Rosè è un prodotto totalmente naturale. Va utilizzato a crudo, versato a piccole gocce su piatti di pesce, verdure fresche o grigliate, crostacei, molluschi, sushi, caviale oppure frutta fresca e sciroppata. Video ricetta
realizzata in collaborazione con IFSE Culinary Institute

Se vuoi provare anche tu Prelibato Rosè: tel. +39 059 465063 – tel. +39 059 467725 info@acetaiamalpighi.it, monica.r@acetaiamalpighi.it