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B. Divin
B. Divin
Vinaigrette au Vinaigre balsamique de Modène IGPobtenu à partir de moût cuit de raisins Trebbiano et Lambrusco de notre production, vieilli pendant au moins 6 ans dans de beaux fûts de chêne. Doux, corsé et très polyvalent en cuisine.
Propriétés organoleptiques
| Apparence | Clair |
|---|---|
| Couleur | Bruno chargé |
| Parfum | Doux, intense et incisif |
| Saveur | Intense, rond et équilibré |
| Densité | 1,30 |
Recommandations d'utilisation
Grâce à sa légèreté, il est recommandé sur tous types de légumes, crus ou grillés, rôtis et gibiers. Idéal pour créer des recettes gourmandes, c'est un ingrédient essentiel pour la créativité en cuisine au quotidien.
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