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Saporoso
Sabroso
Aderezo con "Vinagre Balsámico de Módena IGP" obtenido a partir de mosto cocido de uvas Trebbiano y Lambrusco de nuestra producción, envejecido al menos 6 años en barricas de roble precioso. Suave, con cuerpo y muy versátil en la cocina.
Formato : botella de vidrio de 100 ml y 200 ml con caja individual, 500 ml sin caja.
Propiedades organolépticas
| Apariencia | Claro |
|---|---|
| Color | bruno cargo |
| Olor | Suave, intenso e incisivo |
| Gusto | Intenso, redondo y equilibrado. |
| Densidad | 1.30 |
Recomendaciones de uso
Por su ligereza se recomienda sobre todo tipo de verduras, cocidas crudas oa la plancha, sobre asados y caza. Ideal para la elaboración de recetas golosas, ingrediente fundamental para la creatividad en la cocina del día a día.
Una propuesta original
Tenuta del Cigno, un cóctel original Malpighi: 2/8 de vodka blanco, 2,1cl de zumo de naranja, 4cl de Aperol, 0,7cl de sirope de fresa, 1cl de Saporoso, hielo y batidora.
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