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Extra Vecchio DOP

Extra Vecchio DOP

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP con caratteristiche di invecchiamento di oltre 25 anni. Dal sapore pienamente armonico e maturo, ha un profumo intenso e persistente, densità elevata.

Ingredienti
: 100% mosto cotto di uve Modenesi (Trebbiano e Lambrusco)

Formato:
bottiglietta di vetro da 100 ml disegnata da Giorgetto Giugiaro, scatola del Consorzio Produttori Antiche Acetaie, tappo dosatore TIC e ricettario.

Consigli d’uso: ideale come digestivo, dona il meglio di sé a crudo e a piccole gocce, versato su scaglie di Parmigiano Reggiano, fragole fresche, gelato alla crema, oppure per ricercati cocktails.

Una proposta originale: l’Extravecchio di casa Malpighi nel raffinato cocktail “Antico Mosto”: 3.5 cl di Brachetto Terre Filari, 3cl di Magique Noir, 0.5cl di Extra Vecchio, ghiaccio e mixer.