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Saporoso

Saporoso

Condimento all’ “Aceto Balsamico di Modena IGP” ottenuto da mosto cotto di uve di Trebbiano e Lambrusco di nostra produzione, invecchiato almeno 6 anni in pregiate botticelle di Rovere. Morbido, corposo e molto versatile in cucina.

Densità: 1,30.

Ingredienti: mosto d’uva cotto, Aceto Balsamico di Modena IGP (5%) (mosto d’uva cotto, aceto di vino), aceto di vino.

Formato: bottiglia di vetro da 100 ml e 200 ml con astuccio individuale, 500 ml senza astuccio.

Uso: per la sua leggerezza è consigliato su tutti i tipi di verdure, cotte crude o grigliate, su arrosti e cacciagione. Ideale per la realizzazione di ricette gourmand, ingrediente fondamentale per la creatività nella cucina di tutti i giorni.

Una proposta originale: Tenuta del Cigno, un cocktail inedito firmato Malpighi: 2/8 di vodka bianca, 2.1cl di succo d’arancia, 4 cl di Aperol, 0.7 cl di sciroppo di fragola, 1 cl di Saporoso, ghiaccio e mixer.