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Condimento alla Mela

Condimento alla Mela

Solo mele italiane di prima qualità, insieme al Condimento Bianco Malpighi, affinato per lungo tempo in pregiate botticelle di Frassino.

Densità: 1,30.

Ingredienti: mosto acetificato di uva bianca, concentrato di mela.

Formato: bottiglia di vetro da 100 ml.

Utilizzo: da provare con ogni tipo di verdura, cruda, con gli arrosti e la cacciagione. Dona una nota ricercata a formaggi, insalate e frutta fresca.

Una proposta originale:Via barca 20, un cocktail inedito firmato Malpighi: 4cl di rhum bianco, 10cl di succo d’ananas, 4cl di sprite, 2 cucchiai di Balsamo Mela, ghiaccio e mixer.