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SAPOROSO
Saporoso il condimento Balsamico
Malpighi è nato principalmente per rispondere alle esigenze di
quella fascia di mercato che si posiziona tra l'Aceto Balsamico di
Modena e l'Aceto Balsamico Tradzionale di Modena. L'obiettivo che
Acetaia Malpighi deisderava raggiungere era far si che le persone
potessero utilizzare un aceto di qualità in modo più
ampio, pensiamo così di essere riusciti a creare un prodotto che
possa considerarsi in tutto e per tutto "figlio" dell'Aceto Balsamico
Tradizionale di Modena, rimanendo per 6 anni a maturare in barrique di
rovere e 6 mesi in botti di acciaio. L'uso che Acetaia Malpighi
Consiglia, è principalmente su verdure, arrosti e cacciagione.
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